Dulces con Fondant

¡Que tal!

¿Habeís probado alguna tarta con fondant? Nosotros hemos tenido la oportunidad de probar una de estas maravillosas tartas que son unas auténticas obras de arte y ahora toca opinar sobre ellas con Dulces con Fondant.

¿Sabéis realmente qué es el fondant?

El fondant es una pasta de azúcar y agua que se emplea para recubrir tartas, bollos, magdalenas, etc, sobre todo su uso está destinado a la decoración.

Sus ingredientes son: gelatina, agua fría, azúcar, glicerina, mantequilla y esencias. Dependiendo del uso que se le vaya a dar lo podemos encontrar en forma líquida, elástica o extendida en frío.

caballo fondant
Dulces con Fondant – Tarta de caballo fondant- Alimentacion- Opinados.com

Realmente de aspecto no cabe la menor duda de que es muy detallista y que lo hace una estupenda y maravillosa forma de personalizar cualquier celebración que tengáis.

De sabor qué deciros, el fondant es puro azúcar y junto con el bizcocho y el relleno que seleccionéis (generalmente crema de cacao y avellanas) lo hace una delicia.

En cuanto al precio del pastel va a depender del tamaño y de la necesidad del repostero en hacer más detalles con el fondant. En nuestro caso una tarta para 10 personas nos costó 25 euros.(DP: No nos referimos  a la tarta de la imagen de la izquierda)

 

NUESTRA OPINIÓN: De sabor exquisito, el bizcocho súper tierno y en cuanto al modelado de la tarta ¡genial! Lo que mejoraríamos sería el soporte que debe de ser más grande y personalizado, y el relleno debe tener más cantidad.

Si queréis compartir la experiencia y probar sus productos, sólo tenéis que pinchar la imagen de abajo y os dirigirá a su página web.

dulces con fondant
dulces con fondant

Os dejamos los últimos trabajos realizados de estos artistas, cómo podéis ver han mejorado bastante los detalles y se han superado a sí mismos.

Desde Opinados queremos daros las gracias por vuestro trabajo y dedicación y esperamos que os vaya muy bien.

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